商材|仕入・流通 2018.05.22

フーヅフリッジ|全国の“飲食店の冷蔵庫”をめざす業務用食材ECサイト

フーヅフリッジ|全国の“飲食店の冷蔵庫”をめざす業務用食材ECサイト
1
国内最大級の業務用食材ECサイト『フーヅフリッジ』
2
約3,000超の厳選されたアイテムを1個から注文可能
3
常温、冷蔵、冷凍の温度帯問わず送料無料

50,000店舗の飲食店が利用する『フーヅフリッジ』は、UCCグループを母体とするフーヅフリッジ株式会社が運営する業務用食材ECサイト。その名の通り、「フーヅ(食品)」と「フリッジ(冷蔵庫)」を組み合わせた造語で、「ここに来ればお店の食材・消耗品はなんでも揃う」を目標に掲げ、食材・消耗品の調達からレシピ開発まで、飲食店のためのサービスを提供している。

国内最大級の業務用食材ECサイト

『フーヅフリッジ』には、冷凍食品だけで1,000アイテム、合計で約3,000超の厳選されたアイテムが揃っている。全国的に有名なメーカーが製造した商品から特定地域でのみ支持されている商品まで、その幅は広く、さらに毎年平均30アイテム以上の独自商品を新たに開発・追加。小規模のカフェ・喫茶店などの飲食店にとって、メニューの幅が広がる充実の品揃えがうれしいところ。

フーヅフリッジのオリジナルブランド

食材1個から注文可能

『フーヅフリッジ』に登録している50,000店舗のほとんどは中小規模の飲食店。そのため、注文はロット単位ではなく、業務用食材1個から受け付けている。在庫管理の都合上、これまで発注できなかった食材も気軽に注文ができ、さらに食材ロスが減るメリットも。

フーヅフリッジのキャンペーン

温度帯問わず送料無料

常温、冷蔵、冷凍の食材は一緒に送ることができないため、それぞれに送料がかかるのが通常だが、『フーヅフリッジ』では一括で管理してくれる。温度帯問わず、買い物 5,400円(税込)以上で送料無料(地域によって異なる)というのも、大きなメリットのひとつだ。また、多様な決済手段に対応。クレジットカード、代引き、Amazon Pay、後払いなど、飲食店経営者のニーズにあった決済サービスが利用できる。

現在の日本の外食産業は急激な変化の時を迎えていて、新しいサービスや商品の提供、デジタル化による業務改善が求められている。“飲食店の冷蔵庫”をめざす『フーヅフリッジ』を上手に活用して、食材ロスと発注に関わる間接業務の削減に取り組んでみては。また、2017年5月から事業を開始した『フーヅフリッジ』は、5月15日から一周年記念のキャンペーンを実施。この機会を利用すればさらにオトクに!

関連記事