注目の出前・デリバリーサービス比較！店舗に合うデリバリーサービスを導入しよう！

デリバリー事業が儲かるワケ

デリバリー事業が多くの飲食店にとって有益なのは、実際に儲かる要素があるからだ。中でも大きいメリットが、お店の商圏が広がること。来店してもらう場合、基本的には歩いて行ける範囲が商圏になる。しかしバイクなどを使うデリバリーサービスなら、より遠方からの注文も受けることができ、売上の向上が期待できる。

中食参入のネックは配達機能

ただし、デリバリーサービスを実施する際にネックとなるのが、実際に届けるための手間やコスト。デリバリー専門のスタッフを雇えば人件費がかかるし、注文が立て込んでくるとスタッフが足りなくなることも予想される。そのため、テイクアウトは実施していてもデリバリーまでは手が出せない、という店舗も数多くある。

そこで、｢配達代行サービス｣をぜひ活用したい。自社でデリバリー用のスタッフを雇う必要がなく、必要な時に必要なだけ効率よく使うことのできる代行サービスは、飲食店側にとってまさにかゆい所に手が届く、うれしいサービスと言えるだろう。

出前館

https://demae-can.com/

加盟店数で国内最大規模を誇るデリバリーサービス。全国の新聞販売店と提携し、配達員をデリバリースタッフとして活用するため、全国を網羅した広域のサービスが可能となっている。店舗にパソコンがなくても電話とFAXで受注ができ、Tポイントとも連携するなど、店舗と利用者の双方にうれしい仕組みを構築している。

UberEATS(ウーバーイーツ)

UberEATSはアメリカのuber社が運営しており、世界的に利用されている配車のマッチングサービスだ。専任のスタッフを置かず、注文が入ると店舗の近くにいるデリバリースタッフを検索して情報が通知され、そこから直接店舗に弁当を受け取りに行く仕組みである。

「待機の人件費がかからないためコストを安くできる」、「スタッフは空き時間を利用して業務を行うことができる」、「お店は最寄りのスタッフにすぐに来てもらえる」という、3方良しのビジネスモデルになっている。登録店舗が高級店からファストフード店まで幅広いのも特徴だ。また、初期費用がかからないことも店舗側のメリットになる。

楽天Delivery

日本有数のショッピングサイトである楽天が手がけるフードデリバリーだ。楽天本体との連携が特徴で、サイトから誘導したり、楽天ポイントの付与や利用、各種のキャンペーンがあったりと、営業をバックアップしてくれる。

株式会社By-Q

業界大手のバイク便が手がけるフードデリバリーで、配達は22時まで対応してくれる。配送する料理の種類によって、2輪車・3輪車・4輪車を使い分けるなど配慮されており、安心して利用できる。

ソクハイ フードデリバリー

大都市を中心に、接客を含めて厳しく訓練されたスタッフがデリバリーを代行してくれるサービスである。配送の際、客先で代金の集金（現金・クレジットカード決済）を任せることも可能だ。

シャショクル

「社食が来る」を意識したネーミングのデリバリーサービスだ。企業向けに特化しており、前日までに注文を受けた分を配送するため、計画的に食材の仕入れやスタッフの配置を行うことができる。

宅弁

サントリーとぐるなびがタイアップしたサービスだ。企業にある自販機で弁当の配達が注文され、当日10時までの注文に対し、12時までに弁当を配達するシステム。そのため、配達する企業の近くにある飲食店をぐるなびがマッチングし、サービスを提供している。